Молекулярный бар

Фотоотчеты с мероприятий

Видеоотчеты

Отзывы наших клиентов

Ответы на Ваши вопросы

На подготовку бара необходимо от 1 часа до 3 часов, все зависит от количества напитков.
Мы обычно приезжаем на мероприятие заранее для знакомства с площадкой и неспешной подготовки. Если отведенное время на монтаж жестко ограниченно со стороны площадки, мы сможем уложится в 1 час.

Противопоказания у молекулярного бара такие же как и у обычного коктейля. Это острая не переносимость каких-нибудь ингридиентов, которые обычно добавляются в напитки.

Коктейли в молекулярном баре основаны на классической рецептуре. Главное отличие заключается в форме, подаче или декоре напитка. Молекулярный бар — это тематический лабараторный антураж. Молекулярный бар безопасен, как и бар с классическими коктейлями.

Стоимость услуг выездного бара зависит от количества выбранных вами напитков. Вы можете воспользоваться готовым предложением представленным ниже или оставить заявку на просчет стоимости под ваше мероприятие.

В стоимость услуги входит организация бара «под ключ»:

  • все необходимое оборудование
  • барная стойка
  • работа персонала
  • ингредиенты для коктейлей
  • стеклянная посуда
  • доставка
  • монтаж/демонтаж

Наши клиенты

Сколько стоит молекулярный бар

Что такое молекулярный бар?

― новое слово в барном деле, которое берет начало из молекулярной кухни и использует научный подход в приготовлении коктейлей. Молекулярный у большинства ассоциируются с химией, а точнее с вредными добавками. Потому первое, что приходит в голову при словосочетании «молекулярный бар», ― это смесь из кислот и щелочей, обильно сдобренную пищевыми добавками. На деле всё не так.

Отличие молекулярного бара от классического — в новом, нетрадиционном подходе к работе с ингредиентами. В молекулярном баре используются специальные приемы, оборудование и форма подачи коктейлей: икра из бейлиса, коктейль в виде пены, длинная спагетти – Космополитен, лопающиеся шарики с фруктовой начинкой или слоенный десерт Б52. Молекулярные коктейли удивляют на свой внешний вид и на вкус.

Остался вопрос по услуге?

Оставите заявку и мы свяжемся с Вами в ближайшее время