Приготовление милкшейка в домашних условиях
Милкшейк
Этот освежающий молочный коктейль не будет лишним в меню детского праздника. Да и взрослые с удовольствием выпьют вкусный прохладный напиток, изготовленный из охлажденного молока с добавлением мороженого, фруктового, ягодного или шоколадного сиропа. Главное его достоинство – огромный выбор рецептов, возможность выбрать подходящий для себя.
Вы можете изготовить милкшейк с использованием любимого мороженого и фруктов, сделать напиток как калорийным, так и обезжиренным. Чтобы добиться пышной пены, необходимо воспользоваться блендером. Миксер не позволяет получить столь нежную и пышную пену.
Лучшие рецепты
Коктейли с добавлением клубники имеют яркий насыщенный вкус. Напитки полезны благодаря наличию витаминов, антиоксидантов, кальция и фосфора.
Клубничный милкшейк
Fruit smoothie with mint leaves on wooden rustic table.
Этот напиток любим нами с детства.
Ингредиенты.
Продукты приведены на 1 порцию:
- охлажденное молоко – 120 мл;
- мороженое – 100 г;
- свежая клубника – 100 г.
Поместите в чашу блендера все продукты, взбейте. Перелейте в высокий стакан, украсьте ягодами клубники и веточкой мяты. Для коктейля можно взять пломбир или ванильное мороженое, для усиления ягодного вкуса замените его клубничным мороженым. Сладкоежки могут добавить чайную ложку сахарной пудры.
Персиковый милкшейк
В сезон внесите разнообразие в свои десерты, приготовьте милкшейк с ароматными персиками.
Ингредиенты.
Коктейли с консервированными персиками не менее вкусны:
- молоко – 500 мл;
- пломбир – 300 г;
- персики – 4–5 штук;
- ванильный сахар – 1 пакетик.
Очистите персики от кожуры, удалите косточку, нарежьте кубиками. Поместите все продукты в чашу блендера, взбейте до однородной массы. Разлейте по стаканам, украсьте дольками персика и листиками мяты.
Шоколадный милкшейк
В этом напитке сладость мороженого деликатно уравновешивается горчинкой чёрного шоколада.
Ингредиенты.
Заранее положите шоколад на 30 минут в морозильную камеру:
- охлажденное молоко – 200 мл;
- чёрный шоколад – 30 граммов;
- пломбир или крем–брюле – 100 г;
- сладкий крекер – 30 граммов.
Взбейте мороженое с молоком, разлейте по высоким стаканам. Крекер и шоколад измельчите в мелкую крошку, добавьте к коктейлю, перемешайте. Подавайте напиток сразу же, пока крекер и шоколад остаются хрустящими.
Для украшения напитков можно использовать веточки мяты, измельченные орехи и шоколад, кокосовую стружку и кулинарную посыпку, свежие ягоды и фрукты. Экспериментируйте, меняйте ингредиенты, готовьте освежающие напитки для себя и родных. Если же у вас намечается корпоратив или семейный праздник, вы всегда можете заказать выездной бар или бармена, который приготовит самые разнообразные восхитительные милкшейки для вас и ваших гостей.