Овершейки
Овершейк в Москве: где попробовать «причудливый коктейль»?
Где-то на самой последней страничке меню кафе и ресторанов «ютятся» эти маленькие вкусные чуда. Под «стеснительным» названием «клубничный овершейк», «банановый овершейк» и т. п. на самом деле кроется настоящее кулинарное искусство – напиток с горой всяческих зефирок, маршмеллоу, вафель и прочих сладких сюрпризов. «Нет уж, очень калорийно!» — отвернутся от такого коктейля те, кто тщательно следит за своей фигурой. «Да, несите!» — воскликнут любители сладостей, и не разочаруются, ведь овершейки – это действительно очень вкусно.
Что же на самом деле скрывается под этим необычным словом – овершейк? И с чем его едят?
Что такое овершейк?
Это странное слово «overshake» дословно можно перевести как «сверхкоктейль». Есть у него и еще одно название — «freakshake», то есть «причудливый коктейль». Назван этот десерт так вполне справедливо, ведь в нем содержится очень много сладких вкусностей – взбитых сливок, вафель, конфет, орехов, зефира, сиропа. Именно в таком сладком «сверхбукете» и кроется весь секрет овершейка. И не обязательно, чтобы ингредиенты идеально сочетались между собой – главное создать эффектную картинку для соцсетей. Кстати, высота овершейка может достигать одного метра!
Как готовить овершейки?
За грандиозным оформлением данного коктейля на самом деле кроется очень простой и легкий рецепт. Так что вы сами сможете создать этот сладкий шедевр. Просто соберите все печеньки, вафли, зефирки по всему дому. За основу возьмите или молочный коктейль, или сок, или смузи. Обмажьте верхнюю часть бокала арахисовой или шоколадной пастой, на которую «посадите» маршмеллоу, сахарную вату, печенье – то есть легкие по весу сладости. После чего поверх напитка выкладывайте все, что заблагорассудится. Здесь можно дать волю фантазии.
Овершейки в Москве
Лучшие овершейки в Москве, по отзывам счастливчиков, которые попробовали там эти вкусняшки, можно найти в таких заведениях, как SOS.cafe, Starlite Diner, «У дяди Макса», «Птицы и пчёлы», T.G.I.Fridays, CERNOVAR BAR.